臭豆腐批发商浅谈开店需要注意的问题

臭豆腐批发商浅谈开店需要注意的问题

　　目前在小吃当中油炸臭豆腐的市场非常好，从步行街、广场、各大商场的商铺到学校门口和街边的小吃摊都有臭豆腐的影子，它的味道让人留恋往返。有很多朋友都想开一家臭豆腐店，特别是下岗工人，可以找一份挣钱的工作养活一家人的吃喝问题。那么，开一家加盟店我们需要注意哪些问题呢？

　　1、消费市场：不要动不动就进行创业，尤其是餐饮这一行业，一定要考虑消费市场。所以在开店之前，一定要进行一个市场调查，看一下你所在地区的人，喜欢吃臭豆腐的人是不是占大多数。如果喜欢吃臭豆腐的人比较多，那你开一家臭豆腐店肯定是没错的。但是如果喜欢吃臭豆腐的人比较少，那你再开一家臭豆腐店就没有什么太大的意义了。另外，进行市场调查也有助于你考虑一下自己店铺面积的大小。市场调查是前提，这个前提必不可少。

　　2、臭豆腐加盟的品牌：一般来说，品牌越大，它的固定消费者也就越多。所以，在选择加盟品牌的时候，我一般都比较倾向加盟大品牌。大品牌一般也都有自己的配方，加盟之后，你也就可以做出独特的臭豆腐来了，消费者自然也就会越来越多。大品牌同时也代表着高质量。现在人们都比较注重食品安全这个问题，所以高质量的美食会更受人们的青睐。所以在选择加盟店的时候，一定要选择加盟大品牌的加盟店。

　　3、开店的地点：开店，为的是利润。如果开店地区消费者不多，那就没有太大的利润空间，或者当地的消费水平不高，也不适合开店。所以开店的话，一般要选择在人口多，或者是消费水平高的地区，餐饮行业主要就是消费。所以开在大城市中，臭豆腐店盈利会更多。相对来说，开在农村的臭豆腐店，比开在大城市的臭豆腐店赚钱要少很多。

　　4、食品安全：对于消费者来说，能够保障你的臭豆腐是健康的，那就是国家对你的承认——资格证。卫生许可证等证件是必不可少的，而且要摆放在消费者能够看到的地方。这样消费者才能够放心的去购买你的臭豆腐。

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