面筋串厂家分享两种面筋吃法

2021-03-02 09:30:00

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面筋串厂家分享两种面筋吃法

　　今天鹤壁市亿航食品有限公司教大家一道面筋热菜做法面筋烧白菜。一道凉菜做法黄瓜拌面筋。这两道菜都是属于清淡型的。尤其是夏天吃，可以大大的促进食欲哦！而且做法简便，新手也能轻松操作！

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　　一、黄瓜拌面筋的做法

　　1.备用材料:黄瓜100克，水面筋100克，醋10克，酱油、辣椒油、盐、蒜10克。

　　1.把黄瓜用刀先拍一下，在切成小段放入盘中。

　　2.把面筋泡软。

　　3.大蒜切碎。

　　4、然后放入酱油、醋、盐。

　　5.倒入辣椒油拌匀即可。

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　　二、白菜烧面筋

　　备用材料:大白菜3-4片，手工面筋约10片，葱花，油，盐，高汤可选，淀粉。

　　1.把大白菜洗净，切成块。

　　2.把油烧热，把葱倒进锅里。如果你喜欢辣，你也可以用一点红辣椒在炒锅里炒。

　　3.加入白菜，翻炒。如果你有高汤的话，你可以加一点，不要太多。

　　4.加入面筋，继续翻炒至面筋变软。白菜叶略显透明，说明已熟。

　　5.加入盐，勾入水淀粉，收汁出锅。

　　面筋烤白菜小贴士:

　　就我个人而言，我喜欢软一点的白菜。白菜就是那种使劲炖才好吃！

　　这道菜的面筋也是软的，所以不适合和太脆的白菜一起吃，所以还是软的比较好。